台湾まぜそばと言えばなぜか名古屋名物なんですよね。
台湾じゃなくて（笑）
そんな「台湾まぜそば」が庶民の味方、小さな子ども連れでも安心して入ることができる幸楽苑で期間限定商品として食べることができます。
前回、幸楽苑に行った時はこちら
ファミリー層向けの幸楽苑に初めて行ってみたら普通に美味しかった – 好奇心 x 探求心 = やじうまゴコロ
台湾まぜそばが名古屋めしのなぞ
「台湾まぜそば」は名古屋めしとして認知されていますが、なんで!?
wikiによると
2008年に名古屋市中川区に本店を持つ麺屋はなび高畑本店にて発祥した。主人が愛知県名古屋市発祥の名物料理「台湾ラーメン」を作ろうと思い、具材の台湾ミンチを作るも当時のスープに合わず断念。そのミンチを捨てようとしたところ、当時勤務していたアルバイトの1人に「茹で上げた麺にかけてみたらどうでしょう？」と言われたのが始まりとされる。それをきっかけに研究し、何度もの試行錯誤を繰り返して現在の台湾まぜそばが完成した。
出典：https://ja.m.wikipedia.org/wiki/台湾まぜそば
ふむふむなるほど。
麺屋はなびの高畑本店が発祥なんですね。食べログ調べてみると現在も営業しています。
しかも東京にも出店している!!これは仕事の途中で食べに行くのは必須イベント。
そして気になるのが具材の台湾ミンチ。これが台湾まぜそばの肝ですからね。
で、調べてみるとクックパッドにレシピが!!
なんとも便利な世の中です。こういう再現レシピはついつい試してみたくなる。
チェック!!【みんなが作ってる】 台湾ミンチのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが296万品
幸楽苑の「台湾野菜まぜめん(ピリ辛)」
台湾野菜まぜめんは辛さ違いで2種類用意されています。
ちょっと辛い「ピリ辛系」と痺れてしまう「辛シビ系」
どちらもお値段は590円（税別）
ライスセット690円（税別）、餃子セット780円（税別）と単品で頼むよりお得になるセットも用意されています。
今回注文したのは「台湾野菜まぜめん(ピリ辛)」です。
中心に辛みが鎮座しています。
半熟卵がしっかり絡むようにメニューの通り混ぜます。
せっかくの辛みが中和されてしまいそうですが、初コンタクトなんでお構いなしにしっかり混ぜる。
麺は幸楽苑で提供されている中華そばよりも太麺で、タレガしっかり絡みます。
ただそんなに極端に太い麺ではないので、太麺食べるとちょっとお腹の調子が悪くなってしまう体質なんですが、この太さは大丈夫でした。
スープというかタレ？はピリ辛のわりには結構辛く感じましたが、個人差あるので参考程度にしてください。翌日はちょっとお尻が痛かったくらいです（笑）
半熟卵のおかげて口に含んだときはマイルドな感じしますが、結局辛み成分の絶対量は変わっていないですからね。
驚きのカロリー1349kcal
この幸楽苑の「台湾野菜まぜめん(ピリ辛)」ですが、カロリーがちょっとやばめ。。。
お判りいただけるだろうか?
1349kcal
成人男性の1日に必要なカロリーは2000kcal、女性は1800kcalと言われているにもかかわらずこのカロリー数である。
女性なら「台湾野菜まぜめん(ピリ辛)」食べて、お菓子をポリポリ食べたら一日のカロリーは十分足りてしまう。恐ろしい。
まぁ、そんなの気にする人は704kcalにしておこう。
「台湾野菜まぜめん(ピリ辛)」の半分のカロリーだから（笑）
最後に
家族連れでも入りやすい幸楽苑。なんだか今日行った店舗は年齢層高かったです。
しかも日曜日の11時ごろに行ったのに既に5組くらいお客さんいたのにはびっくり。
幸楽苑は接客もすごくしっかりしていて着丼までもスムーズなので安定感あります。
そして今回の期間限定ご当地メニューみたいなのもついつい頼んでしまいます。
尾道ラーメンもあった迷ったのですが、こちらは期間限定ではなくレギュラーメニューだったので次回食べてみようと思います。
「台湾野菜まぜめん(ピリ辛)」は期間限定メニューなのでまだの人はお急ぎください。
最後にもう一度書いておきますが、1349kcalです。（気にすんな）